Entrevistem l’Abel Mariné, catedràtic emèrit de Nutrició i Bromatologia de la UB.
Autor, amb la periodista Imma Amadeo, del ‘Gran llibre de la nutrició’, d’editorial Comanegra, una obra enciclopèdica de 712 pàgines per aprendre a menjar i viure amb qualitat i bons aliments.
D'ençà el 2013 Revista Mirall ha treballat per fer realitat un espai de periodisme valent, crític i combatiu. Seguim en peu gràcies al suport voluntari dels nostres lectors.
Si continues navegant per aquest lloc web, acceptes utilitzar les galetes. Més informació.
La configuració de les galetes d'aquesta web esta definida per a "permetre galetes" i d'aquesta forma oferir-te una millor experiència de navegació. Si continues utilitzant aquest lloc web sense canviar la configuració en aquesta web es defineix com a "permet galetes" per donar-li la millor experiència possible la navegació. Si continueu utilitzant aquest lloc web sense necessitat de canviar la configuració de galetes o feu clic a "Acceptar" per sota de llavors vostè consent a això.
